IN THE MAKING

insta23

Har börjar rita med fineliner igen. Använder förvisso alltid fineliner, men jag har inte riktigt haft tålamod lately att göra klart någonting. Det är kanske inte så konstigt med tanke på att det går åt typ en hel penna och en miljon timmar för att få klart dom här jäkla strecken. Men det brukar vara mödan värd. Målet är att skapa en serie som jag är nöjd med och testa att printa på lite större posters. Mest för att se hur det blir i helhet. Här är hur som helst den jag håller på med just nu. Det är en bit kvar, men jag visar så klart när den är färdig.

RECEPT: KRÄMIG RÖDBETSSOPPA

soppa

För ett litet tag sedan gjorde jag denna goda rödbetssoppan. Supernyttig, jättegod och framför allt enkel. Jag toppade den även med lite rostade pumpafrön och stekta sojabönor men de glömde jag lägga på innan jag tog bilden. Ett tips är att göra en ganska stor laddning – så har man över till lunchlådor.

RÖDBETSSOPPA: ca 700 gram rödbetor, 1/2 blomkålshuvud, en burk kokosmjölk, 2 vitlöksklyftor, 5 dl vatten, 2 höns- eller grönsaksbuljongtärningar, citron, honung, salt och peppar.

Koka rödbetorna och lägg i blomkålsbitarna framåt slutet. Häll av en del av vattnet men spara ca 5 dl. Lägg i pressad vitlök, buljong och kokosmjölk. Mixa med stavmixer. Låt puttra ihop en stund på LÅG värme (om plattan är för varm kan jag garantera ett smärre vulkanutbrott). Smaka av med citron, honung, salt och peppar. Det går även bra att låta den stå och koka lite längre (typ 30 min), och jag tycker att smakerna brukar bli bättre då. Vill du ändra konsistensen gör du det med vatten alt. mer kokosmjölk. Vill du istället reducera mängden vätska är det bara att koka den lite längre utan lock.

CITRONKRÄM: 1 dl krämig kokosmjölk (alt creme fraiche om du inte vill ha kokossmaken), rivet citronskal och saft efter smak.

Använd det krämiga i kokosmjölken (lägger sig automatiskt på toppen om du har kokosmjölken i kylen) och blanda med citronskal och citronsaft. Toppa gärna även med något grönt så som sojabönor eller ruccola.

AXEL BOMAN – LOST AND FOUND

Lyssna på den färdiga låten HÄR.


Blir så inspirerad av det här. Saknar gamla deep house- och technodagarna. Nu låter det som att jag är hundra år gammal och det är jag ju inte, men jag spelade mycket av den varan för fyra-fem år sedan och var helt säker på att min framtid låg i händerna på typ Berlins undergroundklubbar. Men det blev inget med det för sen tröttnade jag på alla sena nätter och så blev jag nio till fem:are och la det seriösa DJ:andet på hyllan. Saknar det dock så fort jag hör elektronisk musik som faller mig i smaken. Kan bli helt pirrig av sånt där.