Grönkål, zucchini och morotsbiffar!

Jag köpte en påse grönkål häromdagen för att ha till ett recept men påsarna är ju så sjukt stora att jag fick massa över, googlade vad en kunde göra och hittade ett recept på biffar så det fick det bli!

060A9050

Biffarna innehöll:
-2 dl hackad grönkål
-0,5 grovriven zucchini
-2-3 grovrivna morötter
-1 pressad vitlöksklyfta
-1 ägg
-hackad färsk rosmarin efter smak (eller annan god färsk krydda)
salt och peppar

060A9051

jag började med att skölja grönsakerna och riva ned allt i en bunke ( zucchinin innehåller ganska mycket vatten så försök pressa ut det först)

060A9052

sen blandade jag allt, hade ned ägg och kryddor, blandade igen, formade små bollar/biffar, hällde i lite olja i en stekpanna och fräste på. Jag tyckte att det var ganska svårt att få biffarna att hålla ihop sig så frågan är om en ska tillsätta ett ägg till eller lite mjöl av något slag. Jag stekte på dem ganska ordentligt så det fick en yta först och väntade ganska länge med att vända dem.

060A9059

Det blev 8-9 biffar av detta och jag åt det med quinoa och creme freiche! Supergott men har fortfarande massa grönkål kvar, någon som har något bra recept på något att göra med dom?

Spara

Monthly Makers: VÄXTER – era bidrag!

Puh! Gud vad mycket fint vi fick in den här månaden till Monthly Makers, hela bunten är ju så fruktansvärt begåvade och kreativa! Älskade att vara värd den här månaden! tack så hemskt mycket alla som var med! Här kommer nu bidragsbomben! Jag har dubbelkollat och gått igenom alla men lova att säga till om det är någon jag missat!

20ec0f_56a848e2ce9549fb906a8ec3a2d7452c~mv2_d_3456_5184_s_4_2

Lena gjorde superfina tryck på tyg och Eva Linnea gjorde en grillplats av stubbar (!! så impad!)

166-2-copy_27572519156_o

Jessica scannade in en massa blommor och resultatet blev så coolt! Amelie och hennes gulliga assistent gjorde kransar med plastblommor
dsc_0239_5767b30e2a6b221ab01bdb12

Julia gjorde en växtpress! Vill också testa det!

27810833635_72c6c15fea_c

Elsa dekorerade en lampskärm och Jennie gjorde en lilja i koppar (i koppar!!!!!)

27698200872_750c32dcfc_b

Anna Maria knöt amplar och Hanna tog massa fina bilder på växter.

Pia dekorerade en tegelsten med blommor. Susanne gjorde midsommarstänger. Borgmästaren gjorde superfina urklippta pappersblommor. Silje gjorde silverfärgade blad som hon ramade in.

ormbunke_aliciasivert

Alicia gjorde otroliga växtstudier i bläck och Lena gjorde en superfin väska till mobilen!
dsc_0732_57642f189606ee2ab818b082

Cecilia gjorde små krukor av papperspåsar!

img_20160621_0042_576986c1ddf2b326f985a0d4

och även Jenny lekte med scannern och Anni målade på glas (så fint)!
hanging_bottles1

Stina hände upp flaskor och använde som vaser och Alexandra fixade sin egen odling, likaså Emmy, megafint! Folk har så gröna fingrar!

IMG_1879

Viktoria gjorde en krukväxt i papper (dubbelwow) och Tone ritade fantastiska blommor
27181118513_2a48efc27f_b

Wilda gjorde fina smycken och Vicky skrev en fantastisk text och Ronette gjorde ett megafint blomsterdiadem

_MG_5551

Linda dekorerade sin vattenkanna och borgmästaren kom med ett bidrag till som innehöll washitejp!
vaser2_2_5768024dddf2b34cc03fd53c

Mikaela använde sig av provrör och betong och Katarina byggde en kefirbur!
DIY-Paper-Flower-Garland-Tutorial-768x1152

Ruth gjorde en krans av bullformar!

dsc_0100_576fdada9606ee1b90273ea5

Denise gjorde bakdukar och Åsa en superfin doftkudde

IMG_7749-blogg

Karin gjorde en sittdyna i ett otroligt mönster och Pia gjorde ett jättefint flaggspel med torkade växter, Anki virkade supersöta jordgubbar och tyg och otyg gjorde en gräskrona (!!!!!!) Form och känsla gjorde en spalje med guldknoppar och Carin gjorde flygande växter!

27332479693_63fb32b6ce_z

Emma har gjort ett Herbarium!!! Dröm!
img_1177_5771a3d99606ee092284a795

Linneas kruka är den mest fantastiska jag sett!
virkad-kaktusar

Och Sandras virkade kaktusar är urgulliga, Helen gjorde en ampel och Rebecca tecknade megafint
DIY-krans-hejregina5-960x640

Agnes gjorde en blomsterkrans och Johanna ramade in en ormbunke och hängde upp!

27750619182_f0719d8096_c

Annie lagade citronrisotto!!! och Jenny gjorde ansiktsmask av rödklöver!
27344432594_3cae04dc6a_c

Även Amanda gjorde pappersblommor och Anna testade det här med att hamra blommor på tyg!
kollage-växter-1-768x1152

Midis fotograferade växter för en egen skolplansch och Lisa bakade och även Jess gjorde en ampel, Anna gjorde sitt eget kamomill te
IMG_2818-1080x1440

Sandra sydde en klänning och skuggsidan skrev en fin dikt vilket även Malin gjorde, älskar att folk skriver saker med så grymma!

monster_rosor_web_5772dea1ddf2b3114f7f5959

Fanny gjorde ett mönster och Bea gjorde krukor av en gammal burk, smart!

75c04cc1c87ddbc0caf34a20a24fd501_980x0_c_85_s_v4

Sandra gjorde en kruka i gips!

Så mycket inspiration och saker att testa nu! Vet nog iallafall 10 saker jag vill göra efter att ha sett allas bidrag…

Monthly Makers är en utmaning för dig som vill komma igång med eller utveckla din kreativitet. Under 2016 lanserar vi tolv gemensamma månadsteman för dig att inspireras av, utmanas och skapa utifrån!
Vi som driver Monthly makers är  AliciaAnna MaríaAnnicaBeatriceElsa,
JessicaMikaelaRuthSandraStina , Wilda och jag! Glöm inte att vi även finns på facebook och insta!

Puss och Kram hoppas ni vill vara med nästa månad igen!!!

Spara

Spara

Tisdag i juni

Igår började jag med att styra upp lite intervjuer, resercha och så, sen städade jag och fixade hemma innan jag mötte upp Mattias för att ta en promenad i solen

060A9101

passa på när vädret är så fint

060A9102

efter någon timme kände vi att det var dags att sitta ned och dricka något

060A9105

jag skulle möta upp Karin vid Mariatorget vid halv sex så vi hamnade på folkbaren med en öl och en cola

060A9108
060A9109

en alldeles lagom sommardag med 2 kompisdejter och lite jobb. Ganska perfekt om jag får säga det själv.
Nu ska jag kolla igenom allas bidrag för Monthly Makers innan jag ska iväg och träffa Jonas!