Mellis

En dags fotoprops kan bli en annan dags mellis. Köpte ett helt paket riskakor utan smak för att fota min bild häromdagen, sen kom jag på att de ej var så goda utan saker på så pimpade dem. Världens bästa mellis ju.

tog ungefär allt som jag hittade hemma och la på

avokado, creme cheese, päron, ruccola, banan och rädisor

och en med gurka

mellis-tips! En kan ju ha exakt vad som på. Extremt bra dessutom för en glutenintolerant!

En smoothie bowl med extra allt

Varför är mat så mycket godare att äta när den är upplagd fint? Det känns typ som att en äter på ett annat sätt och njuter mer av maten när den är fin än när en bara hällt ned allt i en skål. Eller så är det bara jag som är knäpp?

var inte sugen på vanlig mat till lunch häromdagen så gjorde detta istället. Ja en slags smoothie bowl/SKÅL.
Som grund hade jag vaniljyoghurt, ingefära, apelsin och kanel som jag blandade och mixade, gick på känsla tycker oftast det blir bäst så (men ibland inte hehe)

sen toppade jag den med hallon, blåbär, banan, kiwi och kokosflingor. Ja, jag lyxade till det som attan men ibland är en förtjänt av det.

Mat för magen och ögonen!

Julklappar och ESA

Igår efter en dag med mycket flängande mötte jag upp David och Mattias för att följa med dem på julklappsjakt ungefär när alla slutat jobbet och det är massa folk på stan <3<3<3 Dock hade jag så bra sällskap så det var helt ok + var motiverad av middagen vi skulle äta sedan! Nämligen sushi på ESA vid St Eriksplan, så himla god sushi till humana priser! Bästa grejen.

Är lite känslig för slajmiga fiskar så dubbelkollar alltid, så glad att jag sa “ingen bläckfisk tack”
Båda David och Mattias åt, så sjuka

Mattias hade aldrig ätit där innan och jag och David har tjatat om ESA ett tag så igår var det dags att presentera dem två för varandra, han verkade nöjd!

Tog 11 bitars för 105 kr och då ingår miso + kolla mycket goda tillbehör en får! De har massa roligt på menyn så alltid så svårt att välja. Definitivt ett av mina topp 5-sushi ställen i Stockholm! Kanske borde göra en ny sushiguide snart, den gamla är så gammal! Det enda som är synd där är lokalen, så tråkig och omysig men perfekt take away ställe och på sommaren har de uteservering!
Kolla deras tagg på insta och bli suktad<3

Rice crispies bars

Igår kväll såg jag en så himla dålig film som jag inte ens minns namnet på, men i den filmen lagade de rice crispies bars på fyllan vilket gjorde mig så himla sugen på att göra detsamma, fast utan fylla.
Som glutenintolerant barn på 90-talet fanns det ej mycket roligt att äta så kommer ihåg att jag älskade rice crispies bars. Googlade lite och det var ju megaenkelt att göra, det är tre ingredienser. Lite smör, marshmallows och såklart rice crispies!

_60A5011

Först smälter en smör på låg värme, häller i marshmallowsen och rör om tills de smält, sen häller en i rice crispiesen och blandar allt, brer ut på smörpapper och låter det stelna! Jag utgick från det här receptet och halverade.

_60A5026

Nej de blev inte så fina men de är faktiskt tjusigare i verkligheten. Det var mycket mycket geggigare än jag trodde, hur kan alla på alla bilder lyckats skära “barsen” så rakt och fint? Ett mysterium.