Ungsrostad morotshummus

Jag älskar morötter och jag tycker verkligen om hummus (älskar det inte lika mkt som morötterna som ni märker men helt ok) så i förrgår när jag fick syn på ett morotshummus recept var jag tvungen att testa.

P1000080

jag utgick från det här receptet med ungsrostade morötter

P1000072

till det behövdes 6 morötter, 1 gullök + några vitlöksklyftor

P1000074

sen hackade jag de ingredienserna, la på en plåt med salt och lite olja och lät grillas i ugnen i 35-40 min i 200 grader

P1000079

när det var rostat lät jag det svalna + tog bort lite brända bitar, hehe hade dålig koll i slutet. Sen la jag allt i en mixer och hade i resten av ingredienserna, jag gick lite mer på känsla och hade tex inte i lika mkt olivolja eller citron som står i receptet, tyckte det skulle bli för rinnigt då tycker mer om röror som är lite tjocka, kan vara så att mina morötter var för små. Men jag tyckte verkligen att det receptet var en bra utgångspunkt.

P1000087

sen var jag ju tvungen att ta fram vattenfärger och måla en etikett, så jag vet vad som är i burken, hehe (alltså ja fattar ju vad det är i ,är ej så korkad men etiketter är kul)

P1000090

klart! klarar sig i kylskåp ett par dagar! Så himla gott, lätt min nya favvo röra!

Comments

  1. Nori wrap - Beata

    […] som gegga i sjögräset använde jag min morotshummus fast utan spiskummin. En kan typ ha i vadsomhelst i sjögräsblad och göra wraps eller sushi av, […]

  2. Embla

    ÅH , får inte nog av olika sorters hummus. Måste testa denna snarast.

  3. B

    haha minns när dina fingrar va orangea för att du åt så mycket morötter typ

    1. beata

      hahah ja vet!

  4. My

    Låter supergott! Du Beata, jag har för mig att du har posters att sälja och en av dom är den som är din header. Jag skulle vilja köpa :) har går jag till väga? Kram! /My

    1. beata

      hej! maila mig på beata_cervin@hotmail.com

  5. Mikaela

    Låter sjukt gott! Vad äter du till?

    1. beata

      Allt passar till hummus! Kyckling i ugn, ngn wrap, att ha på mackan?

  6. Rebecca

    alltså åh vad gott!

Leave a comment