Bildmuseet

bildmuseet-1
bildmuseet-2

För någon helg sedan svängde jag och Magnus förbi på Bildmuseet för att kolla in den nya utställningen The Spaces Between. Tyvärr var väl inte utställningen så värst spännande (kan ha att göra med att gå-på-museum-humöret inte riktigt infann sig) men det gjorde inte så mycket då det inte fanns så annat att göra en grå och regnig söndag i mitten på april. Att bildmuseet är himla fint och värt ett besök i sig självt är ju också en bonus.

På torsdag får vi förresten nycklarna till vår nya lägenhet så vår Valborg kommer mest troligt bestå av att packa upp en massa flyttkartonger istället för att själva bli packade. Men det blir nog inte fy skam det heller.

bildmuseet-3

Ugnstorkade Tomater

tomato

Häromdagen stötte jag på ett smart litet recept när jag klickade runt på pinterest för lite lägenhetsinspo – nämligen ugnstorkade tomater! Om ni är som jag och alltid lyckas köpa mängder av tomater som en inte hinner äta upp innan de blir dåliga är detta recept perfekt. Det spelar inte heller någon roll om tomaterna hunnit bli lite mjuka och squishy, de går lika bra att använda ändå. Att ugnstorkade tomater dessutom är svingott, busenkelt att göra och håller över en vecka i kylen gör ju inte saker sämre, eller hur?

 

tomato-2

tomato-3

INGREDIENSER

Körsbärstomater

Olivolja

Salt

Ev lite torkad basilika

Börja med att halvera en tomaterna och lägg i dem med snittytan uppåt i en ugnsfast form.

Häll över lite olivolja och strö över lite salt (du kan också krydda lite extra med exempelvis torkad basilika).

Tillaga i mitten av en 100 grader varm ugn i lite drygt 2 timmar. Sätt en träslev eller liknande mellan ugnen och ugnsluckan för att släppa ut fukten. När tomaterna har skrumpnat ihop ordentligt är de klara!

Så enkelt är det! Ugnstorkade tomater går att använda i pesto, pastasåser, sallader eller bara som de är på en macka med lite cream cheese. Hur gott som helst!

tomato-4

Seinabo

seinabo
seinabo-2

Som jag nämnde tidigare var vi i Stockholm i helgen för att se Seinabo Sey avsluta sin nordenturné på Münchenbryggeriet. Det är så himla märkligt (och häftigt) hur en person kan trollbinda flera hundra personer med enbart sin röst. Det är som att hela världen stannar upp.

Bäst under kvällen var definitivt Poetic (testa att att lyssna på den låten utan att känna dig fullkomligt nykär) och avslutningen med Younger, som i mitt tycke är den absolut bästa låten någonsin skapad – alla kategorier.

Efter en ganska omtumlande vecka med både dalar och toppar var, i ärlighetens namn, varken jag eller Magnus särskilt taggade innan konserten men så här i efterhand hade vi en mycket bra kväll ändå. Det blev helt enkelt ett välbehövt avbrott från allt som pågått den senaste tiden.

seinabo-3

Kungsträdgården

kungstradgarden
kungstradgarden-2
kungstradgarden-3
kungstradgarden-4

I lördags åkte jag och Magnus ner till Stockholm för att se Seinabo Sey på Münchenbryggeriet. Det var tänkt att vi skulle flyga 8.40 men då vi försov oss och vaknade först 8.30 fick vi snällt vänta till klockan 11 innan vi begav oss iväg. Väl i Stockholm hade vi några timmar att döda innan det var dags för konserten så vi passade på att ta en sväng förbi Kungsträdgården där körsbärsträden stod i full blom. Precis som en hel drös turister och, mest troligt, varenda en av Stockholms invånare njöt vi av solen och att våren och värmen äntligen var här. Nu väntar vi bara på att den även ska komma till Umeå också, på riktigt.