Gadjo

Godmorgon!

Hoppas ni haft en fin sommarvecka! Jag är inne på mina sista jobbveckor nu och om drygt 14 dagar går jag på semester. Överallt runtomkring på internet ser jag folk i hängmattor, bryggor och klippor och det rycker verkligen i kroppen att få vara ledig snart. Som tur är så börjar det märkas på jobbet också att det snart är dags. För varje dag som går börjar tempot saktas ned, vilket är väldigt skönt efter en otroligt hektisk vår.

Men hur som helst, sent påkommet (som alltid) har också den kommande semestern gjort att jag också börjat inse att sommargarderoben inte riktigt räcker till. Så på min lediga tid scrollar jag igenom internet i jakt på strandväskor, badhanddukar och svala, luftiga kläder. Föreställer mig att jag litegrann vill se ut som plockad direkt ur de här bilderna från franska Jacquemus senaste visning, som visade sin första herrkollektion ”Le Gadjo” i tisdags. Allt var så så fint, på en strand utanför Marseille med stråhattar, böljande skjortor och mönster, precis som man vill se ut på sommaren.

SaveSave

En litn tripp till CPH – dag 1

I helgen var jag i Köpenhamn! Det var ju min födelsedagspresent från Magnus, så dagen efter att ha firats midsommar utanför Lund klev vi upp i ottan (vilka är vi vad gör vi hur orkar vi osv), klev på tåget i Malmö och åkte över broen.

Och strax innan lunch vi framme i CPH. Trötta som gnuer promenerade vi sedan till Vesterbro, där vår Airbnb-lägga låg. Vi droppade av våra väskor, och så promenerade vi in till stan i jakt på mat.

Vi gick förbi pastelliga hus.

Hela vägen hit, till Nyhavn.

För att gå hit, till Apollo Bar!

Världens mysigaste och fina lilla plats, inklämd på en liten innergård vid Kunsthal Charlottenborg. Apollo Bar har samma grundare som vårt favoritcafé Atelier September, och har lite samma vibe. Extremt fint, lite rufft i kanterna och väldigt Köpenhamnskt.

Vi slog oss ned utomhus och beställde in frukost till lunch.

Bland annat en toast med ricotta, jordgubbar och oregano, surdegsbröd med comtéost (så ofantligt gott, måste göra detta hemma i helgen) och så detta goda ovanför! Yoghurt med rabarberkompott, basilika och matcha!

När vi ätit upp och vilat lite i solen ett tag hade vi nya krafter, så vi vandrade vidare.

Denna gång hit, till Thorvaldsens museum.

Som är uppkallat efter och innehåller en massa verk av den danska skulptören och konstnären Bertel Thorvaldsen. Kan också ha varit den vackraste byggnad jag sett.

Överallt var långa korridorer som band samman en massa rum målade i olika färger.

Som i sin tur innehöll skulpturer. Så fint.

Magnus var strategiskt klädd och matchade interiören.

Och jag hade ett oförskämt bra glow, trots att vi sovit knappt 4 timmar den natten. Måste berott på mitt semestriga humör, eller att det var en luftfuktighet på typ 300% där inne.

Vi gick runt och kollade in i varenda vrå och korridor.

Ut på innergården där konstnären själv tydligen ligger begravd.

Och så upp en våning där utställningarna fortsatte. Varenda nytt rum var som taget direkt från Italien. Så ofantligt fint.

Efter någon timme eller så där var vi färdiga.

Och så gick vi ut i solen. Jag hade på mig ny väska från Weekday som jag snott från Magnus, mina 501s, en skjorta från Tommy Hilfigher som jag köpt second hand, och så skor från Nike.

Och efter tips från Franziska letade vi reda på varsin cykel via appen Donkey Republic (framtiden hörni!) som vi hyrde över dagen, och så cyklade vi hemåt mot Vesterbro.

Och gick de fem trapporna upp till vår Airbnb-lägenhet och tog en eftermiddagslur.

Några timmar senare var vi uppe igen och hade cyklat hit, till Baby Baby Bar på Refshaleøen.

Där vi mötte upp Franziska, Flora och Johanna på några øl. Efter någon timme lämnade Flora och Johanna oss medan vi andra blev kvar, drack några öl till och åt veganska wraps.

Sen kom Franziskas kompis Samantha förbi och joinade oss inne i vårt lilla växthus.

Och så snackade vi om utbrändhet, jobb och den danska lägenhetsmarknaden på en blandning av engelska, svenska och (för oss) knagglig danska medan solen kröp längre och längre ned på himlen.

Himla fin första kväll och dag i Köpenhamn.

Söndag, Lars Lerin & det första riktiga regnet

Förra söndagen vaknade vi upp till en riktigt varm och kvav dag. Och då finns det bara två saker som hjälper; iskaffe.

Och frukost på balkongen.

Vi åt detta – yoghurt med apelsin, fänkålsfrön, granola och olivolja. Inspirerat från Arket om ni minns, väldigt gott. Så underskattat med mer matiga smaker i yoghurtskålar.

Iskaffe såklart (gör så här om någon undrar), och så äggröra toppat med lite gräslök.

Sedan höll solen och bristen av vind på att förgöra oss, så vi smet in igen, gjorde oss i ordning och åkte in till stan.

Till Nybrokajen, som är Stockholms kanske somrigaste plats.

Och så promenerade vi längs Strandvägen, över till Djurgården och hela vägen till Liljevalchs.

För att gå på Lars Lerin-utställningen som pågår där just nu.

Tycker ju att Lars Lerin verkar så mysig, och har velat sett utställningen sedan den öppnade för någon månad sen, men inte tagit mig dit förrän nu.

Förstår verkligen inte hur någon kan måla så med akvareller. Eller måla så över huvud taget. Så himla fint.

Vi kollade på hans verk som skildrar Syrien och dess städer som bombats sönder av krigets härjningar.

Och akvareller av fåglar i burar, djur och stadslandskap.

Mina absoluta favoritverk var dock dessa. Hade velat ha varenda en och ha hemma på väggen.

När vi gått några varv kände vi oss nöjda.

Och så gick vi ut till kajen utanför för att ta båten in till stan.

Och en liten stund senare var vi hemma igen.

Vi slapp undan regnet med en hårsmån, för precis när vi klev in genom dörren öppnade sig himlen. Tror det var det första riktiga ösregnet, där det regnar så mycket det verkligen smattrar utanför på fönsterblecken. Och strax efteråt kom åskan. Finns knappt något somrigare.

Så det gjorde inte så mycket att vi fick ställa in vår planer på middag ute på balkongen. Vi dukade istället upp inomhus, tacos gjorda på rester vi hade i kylskåpet, och lyssnade på mullrandet utanför.

Och så hände inte så mycket mer kul den dagen, så inlägget får sluta där.

Hoppas ni får en fin vecka!

Livets fröknäcke

För några veckor sedan åt jag lunch på It’s Pleat som är H&Ms halvnya cafékoncept här i Stockholm. Bland annat så åt jag ett fröknäcke, som har haunted me sedan dess. Men så kom jag på att det inte borde vara så svårt att göra själv? Så nu, efter att ha gjort ett gäng testomgångar själv så har jag fått fram en riktigt bra variant av det här hemma som jag tänkte dela här!

Börja med att blötlägga 1 dl tranbär i varmt vatten i 10-15 minuter för att mjuka upp dem.

Under tiden blandar du 2 dl pumpakärnor, 3 dl solrosfrön, 1 dl linfrön, 1 dl  majsmöl och 1 tsk salt.

Blanda.

Och tillsätter 0,5 dl olivolja och 2 msk honung och rör om.

Därefter häller du över 2 dl kokande vatten.

Och låter svälla i 15 minuter. Sedan tillsätter du tranbären (när du häll bort vattnet de legat i såklart) och fördelar ut på en ugnsplåt. Toppa med flingsalt och grädda i ugnen på 150 grader i 30 minuter.

Låt kallna, bryt i bitar och ät upp. Med smör och någon vällagrad ost, med avokado eller med tomater eller egentligen vad som helst som är gott.